sabato 17 agosto 2013

Moxa

 Moxa



La moxibustione è una pratica terapeutica tipica della medicina cinese e fa parte delle tecniche esterne. Si applica in abbinamento al massaggio, all'agopuntura o come tecnica singola.
Moxa è un termine inglese derivato dagli ideogrammi giapponesi Moe Kusa, che significano "bruciare" e "erba" (quindi "erba che brucia") e che si riferiscono alla pratica di una tecnica terapeutica assolutamente originale e sconosciuta in occidente fino a qualche decennio fa. Il termine moxa si riferisce alla sostanza impiegata per effettuare la moxibustione, che consiste nel riscaldamento di aree cutanee, sovrastanti punti di agopuntura o percorsi energetici, al fine di ottenere la risoluzione di un evento patologico. La moxibustione è, come le altre pratiche della medicina cinese, di antichissima origine.
Agopuntura e moxibustione della Medicina Tradizionale Cinese sono state dichiarate Patrimonio Culturale dell'Umanitàdall'UNESCO nel 2010, classificate tra i Patrimoni orali e immateriali dell'umanità.
La moxibustione avviene bruciando sopra o in vicinanza della cute della polvere di artemisia (arthemisia vulgaris) al fine di ottenere una calorificazione della cute e, di riflesso, di strutture sottostanti e interne. L'artemisia è un vegetale che cresce in tutto il pianeta e viene colto per tradizione il 21 giugno, solstizio d'estate, sia per l'uso interno (arthemisia capillarisarthemisia apiacea), sia per quello esterno (arthemisia vulgaris). Per l'uso esterno questo vegetale viene lavorato in modo tale che al termine rimanga della polvere lanugginosa da impiegare per l'effettuazione della moxibustione. Questa può essere eseguita utilizzando la semplice polvere manipolata per confezionare dei piccoli coni, oppure viene impiegata confezionata in lunghi sigari.
La moxibustione si addice al trattamento di tutte le patologie dominate dal Freddo e dall'Umidità, siano essi penetrati dall'esterno o presenti all'interno (deficit di YANG), nelle patologie croniche come la bronchite e l'asma, sia con presenza di Calore o di Freddo e nelle patologie contraddistinte da forte stasi di QI e Sangue, poiché:
  • velocizza la corrente energetica nei Meridiani
  • disperde il Freddo e l'Umidità
  • armonizza il rapporto tra QI e Sangue
  • tonifica lo YANG
  • si oppone ed espelle le energie patogene mantenendo la salute.



mercoledì 14 agosto 2013

Toccati dalle meduse? Un rimedio semplice e tutto naturale!

Toccati dalle meduse? Un rimedio semplice e tutto naturale!




Quello che serve è una piccola boccetta salvavita da 10 ml nella quale vanno mischiati 1/3 di olio essenziale di Melaleuca alternifolia (Tea Tree) a 2/3 di olio essenziale di lavanda. Puri. Si può in tasca o nella borsetta ed è utile per disinfettare ferite, ustioni, ascessi e per lenire le ustioni provocate dalle sostanze urticanti presenti negli cnidocisti delle meduse.

venerdì 9 agosto 2013

Riso Orzo e Farro: una ricetta.

Con il riso, orzo e farro in salsa di peperoni e tofu avrete un primo piatto totalmente vegetariano, sostanzioso per la presenza deltofu e molto gustoso, grazie al sapore deciso dei peperoni e al meraviglioso aroma dellozafferano.

INGREDIENTI:100g di farro, 100g di orzo perlato, 100g di riso, 1bustina di zafferano, brodo vegetale q. b., 1 scalogno, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale e pepe q. b., ½ peperone giallo e ½ peperone rosso, 1 panetto di tofu.


PREPARAZIONE:

3cereali_taglio_tofu_ric.jpgGrigliate i peperoni, metteteli in un sacchetto di plastica per farli sudare, poi spellateli, tagliateli a striscioline e successivamente a quadretti.
3cereali_zaff_ric.jpgMondate e tritate finemente lo scalogno, poi adagiatelo in una casseruola con 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, fatelo appassire ed aggiungete i 3 cereali, che farete tostare qualche minuto.

Aggiungete un po’ di brodo vegetale, la bustina di zafferano, il sale e il pepe, e lasciate che i cereali terminino la cottura, badando di aggiungere qualche mestolo di brodo quando 
3cereali_peptofu_ric.jpgserve.3cereali_tofu_peperoni_ric.jpgNel frattempo tagliate il tofu a piccoli cubetti e ponetelo in una padella antiaderente con due cucchiai di olio extravergine d’oliva e i peperoni a quadretti: fateli rosolare per bene e poi aggiungete un mestolo di brodo vegetale. 

Quando la salsa si sarà un po’ ristretta, aggiungete il prezzemolo tritato, aggiustate di sale e di pepe e incorporatela con i 3 cereali, facendo saltare insieme il tutto qualche secondo: servite immediatamente guarnendo i piatti con dei ciuffi di prezzemolo.